Mang cái tên thật ấn tượng Highway4 (Xa lộ 4), gần 10 năm nay nhà hàng này đã trở thành điểm đến quen thuộc của nhiều thực khách trong và ngoài nước. Không giống nhiều nhà hàng và dịch vụ ăn uống nở rộ khắp Hà Nội, nhà hàng Highway4 bao năm nay vẫn mộc mạc, yên bình như thế.

Những ngày chớm lạnh, Highway4 dường như lúc nào cũng chật kín chỗ. Có người đến với nhà hàng để được lần đầu biết đến mùi vị của một loại rượu đậm chất Tây Bắc: rượu Sơn Tinh, có người đến đây cùng gia đình để thưởng thức sự ấm cúng, cũng có người đến với quán vì biết đây là thương hiệu nổi tiếng được những người sành ẩm thực truyền tai nhau.

Hòa chung không khí rộn ràng của những ngày cuối năm, Highway4 mang đến buổi tất niên của các thực khách những món ăn mới lạ mang đậm dấu ấn của nhà hàng như “Há cảo kiểu Xa Lộ4”, “Nem nướng kiểu Xa Lộ4”. Ngoài ra, “Lẩu Xí quách Sài Gòn” bỗng như giọt nắng phương Nam tỏa hơi ấm áp giữa cái lạnh miền Bắc.

Bên cạnh hơi nóng của những món ăn vừa chín tới, đủ độ ngon, một bầu không khí ấm cúng của âm nhạc nhẹ, ánh đèn vàng, nội thất mây tre, nụ cười rạng rỡ của những người phục vụ làm Highway4 tựa như một cái lò sưởi, sưởi ấm cho những vị thực khách ghé qua nhà hàng trong những bữa tất niên vào những ngày đông giáp Tết se lạnh.

Tiến Thành